Beef Brisket
gekühlt
203,00-232,00 €
29,00 €/kg
7000 - 8000g
Komplettes Brisket, bestehend aus Point und Flat.
Das Beef Brisket, oder auch Rinderbrust, ist ein klassisches Barbecue-Stück.
Es muss lange auf dem Grill oder Smoker gegart werden, damit es von Stunde zu Stunde zarter wird und bleibt durch das schmelzende Fett saftig.