Bavette / Flapsteak
118,80 - 124,20 €
2200 - 2300g
54,00 €/kg
Über Uns
Der Hof Becker liegt im wunderschönen Sauerland und wird von Miriam mit Unterstützung von ihrer Familie bereits in der vierten Generation geführt.
Wir sind einen Milchviehbetrieb mit Fleckviehkühen und haben uns seit 2017 eine kleine Wagyu-Kreuzungszucht aufgebaut.
Unsere Milchkühe können im Sommer fast ganztägig auf die direkt am Stall angrenzende Weide gehen.
Auch der ca. 10 Jahre alte Stall bietet viel Platz für unsere Tiere um ihnen möglichst viel Komfort zu bieten.
Wir legen viel Wert auf Nachhaltigkeit, Tierwohl und Umweltschutz, daher werden unsere Tiere gentechnikfrei gefüttert, mit hofeigenen und regionalen Produkten.
Auch bei der Schlachtung unserer Rinder ist uns Regionalität wichtig. Daher haben wir uns eine Metzgerei ausgesucht, die nur ca. 15 Minuten Fahrzeit von uns entfernt liegt
Zusätzlich zu unseren Rindern leben auf unserem Hof noch unsere beiden Hunde Lea und Carlos und drei Katzen.
Lieferung & Zahlung
Wie läuft die Bestellung ab und wie bekommt ihr eure Waren?
1. Ihr sucht euch eure Lieblingsteile aus und reserviert sie euch hier im Online-Hofladen
(Bitte achtet drauf, dass ihr auf "verbindlich reservieren" klickt. Als Bestätigung erhaltet ihr eine E-Mail. Solltet ihr keine E-Mail bekommen, meldet euch gerne telefonisch, per Mail oder per WhatsApp bei mir.).
2. Wir benachrichtigen euch per Mail an welchem Tag ihr eure Waren abholen könnt. (Zeitnah, zum angegebenen Termin unten auf der Seite).
3. Bezahlt wird bar vor Ort bei Abholung oder im Nachgang auf Rechnung.
Unsere Lieferarten
Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
Unsere Zahlarten
Barzahlung
Überweisung (auf Rechnung)
Hofadresse
Haus Valbert 2
57368 Lennestadt
Abholorte
Direkt vom Hof abholen
Haus Valbert 2
57368 Lennestadt
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind Wagyu/Ochse
Pünktlich zu Ostern schlachten wir wieder einen 4 Jahre alten Ochsen mit 75% Wagyuanteil sowie 25% Fleckviehanteil.
Das Fleckvieh ist eine typisch bayrische Zweinutzungsrasse, die sowohl für die Milch- als auch zur Fleischproduktion genutzt wird.
Das Wagyu, hier mit einem Anteil von 75% vertreten, ist eine japanische Fleischrasse. Das Fleisch dieser Rasse zählt zu den teuersten und exklusivsten Lebensmitteln der Welt.
Es ist cholesterinarm und enthält bis zu 30 % mehr ungesättigte Fettsäuren, v.a. Omega 3, und wird so zu einem unvergleichlichen und gesunden Geschmackserlebnis.
Bavette / Flapsteak
118,80 - 124,20 €
2200 - 2300g
54,00 €/kg
Beef Brisket
30,00 - 45,00 €
1000 - 1500g
30,00 €/kg
Burger-Pattie
3,80 €
3,80 €/Stk
Chuck Roast / Nackenbraten
45,60 - 57,00 €
1200 - 1500g
38,00 €/kg
Chuck Tender / Falsches Filet
68,00 - 80,00 €
1700 - 2000g
40,00 €/kg
Eye of Round / Semerrolle
41,60 - 51,20 €
1300 - 1600g
32,00 €/kg
Fleischkäse natur
15,00 - 20,00 €
600 - 800g
25,00 €/kg
Fleischkäse Pizza
16,20 - 21,60 €
600 - 800g
27,00 €/kg
Gulasch
12,50 €
500g
25,00 €/kg
Hackfleisch
10,00 €
500g
20,00 €/kg
Mittelbug / Schaufelstück
23,00 - 27,60 €
1000 - 1200g
23,00 €/kg
Ossobuco / Beinscheibe
8,00 - 12,00 €
400 - 600g
20,00 €/kg
Oxtail / Ochsenschwanz
32,30 - 36,10 €
1700 - 1900g
19,00 €/kg
Picanha / Tafelspitz
44,10 - 53,90 €
900 - 1100g
49,00 €/kg
Rib-Eye-Steak
36,60 - 61,00 €
600 - 1000g
61,00 €/kg
Rinderbraten (groß)
38,40 - 48,00 €
1200 - 1500g
32,00 €/kg
Rinderbraten (klein)
25,60 - 32,00 €
800 - 1000g
32,00 €/kg
Rinderleber (am Stück)
10,50 - 16,50 €
700 - 1100g
15,00 €/kg
Rouladen (2 Stück)
9,80 - 12,60 €
350 - 450g
28,00 €/kg
Rouladen (4 Stück)
12,60 - 19,60 €
450 - 700g
28,00 €/kg
Rumpsteak
36,80 - 69,00 €
400 - 750g
92,00 €/kg
Sireloin-Steak / Hüftsteak
24,75 - 30,25 €
450 - 550g
55,00 €/kg
Suppenfleisch
7,50 - 12,00 €
500 - 800g
15,00 €/kg
Suppenknochen
2,00 - 3,00 €
400 - 600g
5,00 €/kg
Tenderloin / Filet
130,00 - 156,00 €
1000 - 1200g
130,00 €/kg
Tenderloin-Medallions / Filet-Medallions
52,80 - 66,00 €
400 - 500g
132,00 €/kg
Tri Tip / Bürgermeisterstück
93,10 - 112,70 €
1900 - 2300g
49,00 €/kg
Beef Brisket
203,00 - 232,00 €
7000 - 8000g
29,00 €/kg
Beef Ribs
22,40 - 28,00 €
800 - 1000g
28,00 €/kg
Flanksteak
70,20 - 86,40 €
1300 - 1600g
54,00 €/kg
Hanging Tender / Nierenzapfen
63,00 - 70,00 €
1800 - 2000g
35,00 €/kg
Markknochen
3,15 - 4,55 €
450 - 650g
7,00 €/kg
Minutensteaks
15,20 - 26,60 €
400 - 700g
38,00 €/kg
Ochsenbäckchen
18,90 - 21,60 €
700 - 800g
27,00 €/kg
Rinderhack
400,00 €
20000g
20,00 €/kg
Rinderleber (in Scheiben)
13,50 - 16,50 €
900 - 1100g
15,00 €/kg
Roastbeef
135,00 - 180,00 €
1500 - 2000g
90,00 €/kg
Skirtsteak
39,00 - 46,80 €
1000 - 1200g
39,00 €/kg
Zunge
34,00 - 40,00 €
1700 - 2000g
20,00 €/kg
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