Picanha / Tafelspitz
gekühlt
44,10-53,90 €
49,00 €/kg
900 - 1100g
Die Marmorierung kann abweichen!
Der Tafelspitz, oder auch Picanha, kann mit einem ausgeprägten, schützenden Fettdeckel auf dem Grill zubereitet werden.
Ohne Fettdeckel eignet es sich als Siedefleisch und wird meist mit Meerrettich-Soße serviert.