Zunge
tiefgefroren
34,00-40,00 €
20,00 €/kg
1700 - 2000g
Die Rinderzunge ist einer der am stärksten bewegten Muskeln und gehört zu den Innereien.
Sie eignet sich zum Dünsten, Schmoren oder Sous Vide garen. Außerdem kann sie gepökelt und geräuchert werden und somit als Aufschnitt ein Hochgenuss sein.