Skirt-Steak
gekühlt
27,30-35,10 €
39,00 €/kg
700 - 900g
Das Skirtsteak, Zwerchfell, hat durch seine nahe Lage zum Bauchraum einen intensiven Geschmack.
Es eignet sich bei hoher indirekter Hitze zum kurzbraten und gilt unter Liebhabern als echte Offenbarung.